22-12-2009

Pompoenen en kalebassen familie

De familie met de gele bloemen heet Cucurbita, je hebt pompoenen en kalebassen .[ er is ook nog een fam met witte bloemen nl de Lagenaria]
Het verschil tussen pompoenen en kalebassen is niet zoals veel mensen denken, hoe groot ze zijn, maar het gebruik,nl kalebassen worden in sommige landen nadat ze gedroogd zijn gebruikt als bekers, kommen of de grote "African Calabash" [ 40 cm doorsnede] of Giant Bushel omtrek  van kleine 2 meter om water in te vervoeren / opslaan.
Pompoenen kunnen worden gegeten. In soep bv Rode van Etampes, of Uchiki-Kuri in jam of gebak enz. Acorn Jet F1 is heel lekker als je die raspt, en eerst uien en gehakt roerbakt, en de geraspte pompoen, tomaat en paprika's toevoegd, lekker met bv shoarma broodjes.
De grootste is Atlantic Gigant Dill's en de kleinste Jack be Little [pompoen] intussen alweer "ingehaald" door Dancing gourd [ kalebasje] een klein groen peertje/tol