Bestel WEL op pompoenzaden-decoshop.nl

Bestel WEL op pompoenzaden-decoshop.nl
Veel Keus, Lage Prijs en Super Snel

Gedroogde kalebassen vervolg

vervolg gedroogde kalebassen

Nog enkele ideeen met de grotere exemplaren:
- Van sommige soorten kalebassen worden muziekinstrumenten gemaakt.
- Of ze worden bewerkt met een brander.
- Anderen gebruiken het als basis voor poppen en trollen. Hierover is op het internet nog heel veel informatie te vinden.
- Een soort Lagenaria, de Birdhouse heeft zijn naam niet voor niets, het is een vrucht van ongeveer 20 cm, als ze droog zijn zaag je er een en gat is, en plaatst er een stokje aan waarop de vogel even kan gaan zitten, en hang hem ergens veilig op.

Ook andere grote soorten kalebassen kunnen uitgezaagd worden, als je er aan 2 kanten een ovaal uit snijd krijg je een soort klok, nu kan je in de kalebas een bloemstuk maken, het is heel mooi om de vrucht alleen te lakken, zelf had ik dit exemplaar [rechts] uitgezocht maar kan het nog niet over mijn hart verkrijgen er een gat in te maken, de schil is zo mooi.

Eigenlijk niet meer nodig dan alleen lak

Of toch..... met gat en bloemstukje erin
voor meer vragen of informatie neem contact op via email op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/  
Aangeboden door : http://pompoenzaden-decoshop.blogspot.com/
en http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/
Bestel WEL op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/ 
Veel Keus, Lage Prijs en Super Snel

Decoreren met gedroogde kalebassen

Decoreren met gedroogde kalebassen / fleskalebassen
Na de oogst van de [ fles] kalebassen beginnen ze van lieverlee wat bruin te worden. Bij de Lagenaria's begint dat meestal net onder de steel. Gooi hem niet weg maar zet hem een poosje uit het zicht op een droge geventileerde plaats, bv onder een afdak, het hoeft niet binnen vorst is niet erg. Kleine kalebasjes zijn vaak na 2-3 maanden droog, voor grote kalebassen moet je toch al gauw rekenen op 8-12 maanden. Bijna het volgende seizoen dus

                Als ze goed droog zijn zien ze er ZO uit.
Het schoon maken gaat het best met een stuk schuurpapier, of met een vochtig schuursponsje, zorg dat niet heel de kalebas nat wordt, anders moet het weer een poos drogen.
Deze kleine kalebassen zijn heel leuk om te dompelen in marmer verf.
- Neem een bakje met water zo groot dat het kalebasje makkelijk onder kan.
- Druppel 3 kleuren [ marmer] verf op het water.
- Met een prikpen voorzichtig enkele strepen trekken,niet teveel anders loopt het tijdens het dompelen teveel in elkaar over
- Maak met een klein boortje een gaatje bovenin het kalebasje [ of in een gaatje wat er al in zit]en steek daar tijdelijk een satéprikker in, zorg dat die stevig zit.
- Pak de kalebas aan de satéprikker vast en duw door de verf ineens onder.
- Blaas nu de overtollige verf die op het water drijft weg, en haal de kalebas naar boven. Let op dus zonder weer door de verf te halen.
- Zet de prikker in een stuk piepschuim, o.i.d. om te laten drogen, voeg zo nodig weer wat verf toe, eventueel andere kleur en ga verder met de volgende.

 

- Als de kalebassen droog zijn kan je er een haakje in maken, of 2 gaatjes waar je een ringetje door haalt.
- Daarna kunnen ze bv in de kerstboom gehangen worden, of in takken bv ipv eieren. Maar het is ook leuk om ze in bloemstukjes te verwerken
Ik hoop dat ik jullie wat ideeen heb aangedragen en nog langer plezier van de kalebassen kunnen hebben, succes Later meer over grotere exemplaren, Lagenaria Fleskalebas
voor meer vragen of informatie neem contact op via email op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/
Aangeboden door : http://pompoenzaden-decoshop.blogspot.com/
en http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/
Bestel WEL op pompoenzaden-decoshop.nl
Veel Keus, Lage Prijs en Super Snel
Bestel hier gedroogde fleskalebassen

Hoe ga je een pompoen beschilderen

Hoe ga je een pompoen beschilderen.

Zoek een gave pompoen, hoeft niet groot te zijn 10-12 cm diameter is voor kinderen al een mooie maat.

Teken met een watervaste stift de lijnen van mond, ogen wenkbrauwen en op de pompoen.

Begin dan bv eerst met het wit van de ogen, laat dat drogen en vul het rood van de mond in. Zorg dat de verf goed droog is voor je er een volgende laag overheen doet. Het best kan je Acrylverf gebruiken, dat wordt in DHZzaak of Hobbywinkel in kleine potjes verkocht. Neem anders even contact op via emailcontact op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/

Naar wens kan je bv nog haren op de pompoen plakken en hem verder versieren. Lijkt het je leuk om op deze blog te staan met de foto neem dan ook even contact op via http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/



voor meer vragen of informatie neem contact op via email op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/
Aangeboden door : http://pompoenzaden-decoshop.blogspot.com/
en http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/

Trend Halloweenpompoenen

Trend Halloweenpompoenen

De afgelopen seizoenen was er duidelijk een verandering van de halloweentrend te bemerken, er ontstaat steeds meer vraag naar kleinere halloween formaten zeg maar kinderformaat, met een gewicht van 1,5 - 3 kg

Ook is het beschilderen van pompoenen steeds meer gevraagd een aantal soorten zijn daarvoor heel geschikt doordat ze gladder en harder zijn, het leuke van beschilderen is dat je er veel langer plezier van kunt hebben dan met uitsnijden.



Als kinderformaat zijn vooral Spookie, Pik a Pie F1, Neon F1, Autumn Gold F1, Prankster F1 Paintball F1 en Schooltime F1 geschikt,

Om te beschilderen komen de volgende soorten in beeld: Pinball F1, Paint Me F1, Golden Globe F1 en de zeer mooie Mystic F1 [deze zijn allemaal ongeveer 2-3 kg]


voor meer vragen of informatie neem contact op via email op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/  



Aangeboden door : http://pompoenzaden-decoshop.blogspot.com/  



en http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/  

Ronde Kiwano Cuc metuliferus=sier

Ronde Kiwano Cuc. Metuliferus [ sier]

Dit is een rankende en klimmende eenjarige plant met grappige ronde vruchten. De gewone eetbare Kiwano heeft ovale vruchten. Ze verkleuren bij rijpheid naar oranjebruin. Alleen voor decoratie! Teelt als andere Cucumis soorten, voorzaaien in April bij 25 graden, daarna uitplanten eind Mei, kan buiten.

Spaghettipompoen Spaghetti pompoen Spaghettipompoenen

Spaghettipompoenen



Misschien bent u ook de gelukkige bezitter van een spaghettipompoen, of hebt u er 1 kunnen kopen, maar weet u niet wat u er mee kunt.

Hier volgt wat meer uitleg:
Ze hebben behalve de soort Stripetti niet veel sierwaarde. Om te eten zijn ze juist iets heel aparts.
Een aantal soorten Spaghetti pompoenen zijn bv,
*Small Wonder, kan groen en oranje gegeten worden
*Orangetti F1
*Vermicelli F1
* Hasta la Pasta / Pasta F1
* White Fall F1



Hoe maakt u ze klaar:

Was de Spaghettipompoenen met schil en al, niet in snijden of prikken. Met schuursponsje gaat dit prima.
Kook ze een half uur in water zonder zout.
Intussen maakt u een pastasaus, bv met gehakt, tomaat en uien, wat u gewend bent bij spaghetti.


Als de pompoen gaar is dwars door midden snijden, en met lepel de zaden eruit halen. Die kunnen ook niet meer gegeten worden.
Op het bord met een vork de slierten eruit halen, de schil blijft dan heel, dit komt de smaak ten goede.
Serveer de Spaghettpompoen met saus naar wens. Tip: erg lekker en snel klaar met mix voor Hollandse gehaktschotel.

Blijft er vruchtvlees over, bewaar dat dan en gebruik het gekoeld als salade

Ik wens u een smakelijk eten, voor meer vragen of informatie neem contact op via email op http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/

Aangeboden door : http://pompoenzaden-decoshop.blogspot.com/

en http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/

Veelzijdige Hokkaido ekopompoen Pompoen

    

Veelzijdige Hokkaidopompoen

De Hokkaido pompoen die ook wel onder de naam Ekopompoen verkocht wordt is eigenlijk de meest bekende eetpompoen. Een grote voordeel van deze soort is ook het formaat, verkrijgbaar van ½ kilo tot ongeveer 2-3 kilo.

De hokkaidopompoen kan met schil en al gegeten worden, even wassen en pitten eruit en kan zo in blokjes gesneden of geraspt gebruikt worden.

Gekookt kan het ook in de diepvries bewaard worden, na ontdooien is het dan meteen klaar voor gebruik.

Bij heel veel mensen is de pompoen alleen bekend voor soep, en heeft daarbij helaas niet altijd een goede indruk achter gelaten. Vandaar hier een paar zeer gemakkelijke smaakvolle recepten.

Pompoensoep

1 kilo pompoen

1 liter bouillon

1 prei en 2 uien [ of alleen uien] 

klontje boter

[ zure ] room

evt. geraspte kaas

tijm. peper en zout en peterselie

1 kopje geraspt vruchtvlees bewaren voor onderstaand brood. 

Bereiding

Verwijder pitten en  snijd het vruchtvlees in stukjes. Een gave pompoen hoeft niet geschild te worden.

Kook de pompoen gaar in de bouillon, en pureer de pompoen.

Maak prei / ui schoon en snijd deze in dunne ringen.

Smelt de boter in een pan en fruit de prei of ui heel even en voeg wat peper toe.

Doe het daarna bij de pompoen. Breng de soep weer aan de kook, voeg tijm toe, 5 min. op een laag vuur doorwarmen.

En lekker pittig maken met peper [en zout ]

Doe voor het opdienen in elke kom een beetje zure room.

Bestrooi met fijngeknipte peterselie en kaas.

Serveer met onderstaand brood.

  

Pompoenbrood

1 pak witte broodmix, 1 kopje geraspte pompoen, zakje oude geraspte kaas, en 2 eetlepels gebakken uitjes [ uit potje]

Bereiding

Maak het deeg volgens beschrijving op het pak.

Voeg de geraspte pompoen en de uitjes toe, goed laten rijzen.

Kaas erop en bakken volgens beschrijving.

Heerlijk bij bovenstaande soep.

En dan kan er eigenlijk 1 ding niet ontbreken ;-)

Pompoen Milkshake   

Voor 4 glazen:

1 kopje geraspt vruchtvlees [ blokjes mag maar geraspt is eerder gaar]

400 cc  melk

4 bolletjes roomijs

1 zakje vanille suiker.

Bereiding

Voorbereiding: het vruchtvlees even koken in een bodempje water, +/- 5-10 minuten en af laten koelen, het is handig om dit enkele uren van tevoren te doen.

Doe alles in een blender of keukenmachine en pureer het tot een lekkere, romige milkshake.

 

copyright http://www.pompoenzaden-decoshop.nl/  

Pompoenen en kalebassen familie

De familie met de gele bloemen heet Cucurbita, je hebt pompoenen en kalebassen .[ er is ook nog een fam met witte bloemen nl de Lagenaria]

Het verschil tussen pompoenen en kalebassen is niet zoals veel mensen denken, hoe groot ze zijn, maar het gebruik,nl kalebassen worden in sommige landen nadat ze gedroogd zijn gebruikt als bekers, kommen of de grote "African Calabash" [ 40 cm doorsnede] of Giant Bushel omtrek  van kleine 2 meter om water in te vervoeren / opslaan.
Pompoenen kunnen worden gegeten. In soep bv Rode van Etampes, of Uchiki-Kuri in jam of gebak enz. Acorn Jet F1 is heel lekker als je die raspt, en eerst uien en gehakt roerbakt, en de geraspte pompoen, tomaat en paprika's toevoegd, lekker met bv shoarma broodjes.
De grootste is Atlantic Gigant Dill's en de kleinste Jack be Little [pompoen] intussen alweer "ingehaald" door Dancing gourd [ kalebasje] een klein groen peertje/tol

Muskaatpompoen

Muskaat pompoen
De Muskaatpompoen (Cucurbita moschata) is een heel bijzondere pompoen, niet alleen vanwege zijn kaneelkleur bij volledige rijpheid, maar het meest bijzondere is dat de meeste soorten ook een schitterende waslaag hebben. Zelf vind ik dat je van deze soort het langst plezier kan hebben doordat de kleur steeds veranderd. En dan is de smaak ook nog eens onovertroffen.Hoewel het in Nederlands en Belgisch klimaat niet altijd een succes wordt is het een enorme uitdaging om eens te proberen. Het probleem met de”Hollandse”zomers is dat de pompoen er voor de grote soorten tot 140 dagen voor nodig heeft om volledig af te rijpen. En als de temperatuur niet hoog genoeg is is de kwaliteit vaak wat minder. Dat zie je dan doordat op de kant waar de vrucht op de grond ligt bruingrijze ligplekken ontstaat. Daar is eigenlijk weinig tegen te doen, als je niet zoveel planten hebt kan het helpen om een stukje piepschuim onder de vruchten te leggen. Voor commerciële teelten is dat natuurlijk ondoenbaar.
Wat is er nou zo bijzonder met die kleurAl eerder merkte ik op dat die kleurverandering zo apart is. Laat ik dan eerst een grappig voorval vermelden. Wij kweekten het ras Futsu Black Rinded voor de bloemenveiling. Om de klant zolang mogelijk van de vrucht te laten genieten hadden wij bedacht dat het mooi is dat die ook de kleurverandering mee kon maken. Dus wij oogsten alle vruchten die net in het stadium waren waarop de waslaag ontstaat[ fase 3]. De vrucht was nog niet eerder aangevoerd, dus we waren niet helemaal verbaasd dat de keurmeester ons persoonlijk even belde. Echter er was een probleem zei ze; de koper had de vruchten terug gegeven want ze zaten helemaal onder de bagger/= modder en dat kon hij zijn klanten uiteraard niet verkopen. Ik heb haar uitgelegd dat de vrucht eerst groen is, daarna zwart verkleurd en daarbij een mooie waslaag krijgt en dat hij dan weer doorkleurt naar kaneel. Ze geloofde me niet en “zou de bagger eraf gaan wassen”. Enkele uren later belde ze terug, het wassen was wel gelukt, maar nu ze droog waren zat die grijze laag er toch weer op??? Tja zou het ook daarom waslaag genoemd worden?
Nu weer serieus. Op een paar uitzonderingen na is de vrucht in onrijp stadium glanzend groen[fase1]. Wanneer hij volgroeid is gaat de glans eraf en wordt hij dof donkergroen ofwel zwart. Na een aantal dagen zie je een lichtgrijze verkleuring[fase2] , dit breidt zich steeds meer uit[fase 3 en 4]. Uiteindelijk zal er kaneelkleur ontstaan [fase5]en als hij volledig rijp is zal de waslaag nagenoeg verdwenen zijn.[fase6] Het mooie is dat zodra de waslaag verschijnt de oogst kan beginnen[fase2]. Ook voor consumptie, voor de smaak maakt het niet uit of de vrucht volledig kaneelkleur heeft of nog niet.
fase1 Sommige soorten zoals bv Big Gold F1 en Saint F1 zijn gespikkeld

fase2

fase3
fase4
Fase5 Panther F1
fase6 Angelique [ heeft wel de waslaag maar start niet groen]
Verbetering van soorten:
De afgelopen jaren is er steeds meer aandacht besteed aan het verkorten van de teeltduur zodat het ook in ons klimaat mogelijk is muskaatpompoenen te telen. 2 soorten wil ik hiermee onder de aandacht brengen. Allereerst Panther F1 deze hybride is een goede vervanger van de welbekende Muscat/ Musquee de Provence en is wel 3-4 weken eerder rijp. Met zijn 4-5 kilo is het ook qua sierwaarde een mooi formaat. Nieuwkomer de kleine Angelique van ongeveer 1 kilo is een mooi formaat eetpompoen voor de kleinere gezinnen.
Om dan ook maar meteen met een voorbeeld te komen.
Wist u dat de muskaatpompoen heel geschikt is om pannenkoeken te bakken? Rasp wat vruchtvlees, voeg dat toe aan het pannenkoekenbeslag en bak zoals gewend, het duurt wel iets langer voor het gaar is omdat de pannenkoek nu wat dikker is. Dit kan met alle soorten.
Recept: Zoete Angelique
Nodig:
1 pompoentje Angelique [of andere van +/- 1 kilo]
3 zoete appels
Aardappelzetmeel
Kaneel
Suiker
Angelique heeft een hele dunne schil, laat zich schillen als een appel en bevat bijna geen zaden. Schil en snij in blokjes.
Schil en snij de appel in stukjes.
Doe de pompoen in de pan en vul ongeveer tot de helft met water. En laat dit aan de kook komen.
Controleer af en toe of de pompoen bijna gaar is, afhankelijk van hoe groot de stukjes zijn, maar reken op 10-15 minuten.
Doe nu de appelstukjes erbij en laat het weer aan de kook komen.
Voeg nu suiker en kaneel naar smaak toe.
Maak in tussen het aardappelzetmeel aan. Proef nog even of het zoet genoeg naar uw smaak is.
Als nu ook de appel gaar is kan het aardappelzetmeel mengsel toegevoegd worden. Schep dit voorzichtig door de pompoen en appel zodat die wel heel blijven.
Serveer als bij enof nagerecht.
Eet smakelijk, zo lust iedereen wel pompoen lijkt me.